60Minūtes
6Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
1 кгфарша4 яйца400 гмуки1 луковица на кончике ножасоль по вкусуперец
Sagatavošana
1
Подготовьте массу из молотого мяса, двух яиц, мелко порубленного лука, соли и перца.
2
Приготовьте тесто. Муку смешайте с двумя яйцами, солью и небольшим количеством воды. Должна получиться масса, которую можно замесить руками.
3
Тесто раскатайте тонким слоем и выложите на него слой молотого мяса.
4
Затем скатайте в рулет и острым ножом нарежьте на небольшие кусочки.
5
Воду посолите, поперчите и добавьте лавровый лист (можно положить бульонный кубик). Доведите до кипения.
6
В кипящую воду закиньте пельмени.
7
- По желанию пельмени можно обжарить, затем залить бульоном и потушить под крышкой или в духовке.
8
Когда пельмени всплывут, поварите ещё 4-5 минут.
Подавайте тёплыми со сметаной, майонезом или томатным соусом.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
