Gardēžu portāls Tasty.lv un Trikāta Siera akadēmija aicina piedalīties konkursā - pārbaudi savas zināšanas un veiksmi un laimē Trikāta Siera akadēmijas sarūpētu sieru izlasi, kurā ietilpst arī jaunums – Sniega bumbas ar amoliņa garšu!
Online Siera akadēmija Latvijā darbojas jau vairāk kā pusgadu, sniedzot visplašāko informāciju par siera vēsturi, veidiem, saderību ar dažādiem ēdieniem un dzērieniem, kā arī citu noderīgu informāciju siera baudītājiem.
Šopavasar akadēmijā tiek likts uzsvars uz siera pasniegšanas mākslu. Vietnē www.trikatasieraakademija.lv pieejami vairāki praktiski padomi un noderīgi video siera uzkodu veidošanai un noformēšanai uz paplātes. Online siera prasmju skolā ir iespēja uzzināt, kā radoši pagatavot siera plates tādiem svētkiem kā Lieldienas, Valsts svētki vai Līgo svētki, un kā ikdienā iepriecināt ģimeni vai draugus ar estētiski baudāmām siera platēm. Praktiskos video padomus veidojuši Latvijā zināmi pavāri - Jevgēnijs Ponomarjovs no restorāna Gastronome, Juris Dukaļskis, pārstāvot restorānu Trīs pavāri, Artūrs Freibergs, kas zināms kā TV kulinārijas šova Mūsdienu Latvijas garša finālists, kā arī ģimenes restorāna Hercogs šefpavārs un īpašnieks Andris Rūmītis. Lai arī siera plates, kas redzamas video meistarklasēs, gatavojuši eksperti, akadēmijas veidotāji aicina cilvēkus uzdrošināties un būt radošiem, pasniedzot sieru.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!